Maraş dondurması, Türkiye’nin en meşhur tatlılarından biri olarak bilinir. Gerçek keçi sütü, doğal salep ve dövme yöntemiyle üretilen bu özel tat, hem aroması hem de dayanıklılığıyla öne çıkar. Ancak gerçek Maraş dondurmasını her yerde bulmak mümkün değildir.
Dondurmanın Yapım Süreci
İnek sütünden farklı olarak keçi sütü, Maraş dondurmasına özel kıvamı verir. Salep ise dondurmaya esneklik kazandırır. Taş havanda dövülerek uzayan kıvamına ulaşır.
En Çok Tercih Edilen Dondurmacılar
- Merkez çarşısındaki tarihi dondurmacılar
- Açık hava kafelerinde tatlı eşliğinde sunum
- Butik üretim yapan, sadece keçi sütü kullanan dondurmacılar
Yeni Lezzetler ve Aromalar
Klasik sade, fıstıklı ve çileklinin yanı sıra lavanta, keçiboynuzu ve ballı kaymak gibi yeni tatlar da 2025’te popülerlik kazanmıştır.
Dondurma Şovları
Dondurma ustalarının gösterili servis sunumları, turistler için adeta bir eğlenceye dönüşmüştür.
Maraş Dondurması Fiyatları
Porsiyon başına ortalama fiyatlar semt ve işletme kalitesine göre değişiklik gösterebilir. Dondurmalı irmik tatlısı, katmer ya da baklava ile birlikte sunulan menüler ise aynı şekilde işletmenin politikalarına göre belirleniyor.
Bir yanıt yazın